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    憶端午
    新聞來源:    點擊數:38    更新時間:2024/6/11    收藏此頁

          暮春之后,初夏五月躡腳而來,帶來了晨風,清露也帶來了涼意,也帶來了來我對端午的回憶。

    ?    兒時的鹽場,每到這個時候家家戶戶門前插滿了艾草,迎接端午節的到來。包粽子便是過端午最重要的事情了。為了準備包粽子的蘆葦葉,周末我與小伙伴來到徐圩鎮后五圩村。小伙伴們邊玩邊采、不一會兒收獲滿滿一書包。

          回到家中,守候在母親身邊,看著粽葉在母親靈巧的雙手下,幾番翻轉折疊,緊接著抽出一根撕好的棕葉加固封該,最后用細繩反復纏繞,將那潤色好的糯米嚴嚴實實地包裹其中。母親心靈手巧,包的粽子總是變著花樣,有部份“一把撮”的、有一部份“繡粽”,非常漂亮,因此,端午節前幾天,母親經常被前后鄰居請去包粽子,節日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑,飄滿整個圩子。

    ?    端午節前一天晚上,母親在廚房煮粽子,總是讓我提前吃上幾個。那時的粽子主料很簡單,主要是糯米。如今花樣倍出,種類較多,有加蜜棗、花生米、鴨蛋黃、咸肉……等配料組成。過節的當天早上母親準備幾個雞蛋和鴨蛋,條件好的小伙伴會上一個大鵝蛋,與大家一起玩碰雞蛋游戲,蛋殼碰壞后,便開心吃到肚里去了。

          ?如今,辛高圩的老街已經拆遷了,回憶起我跟隨母親去老街購買絲絨線的情景歷歷在目。老街雖小,痁家叫賣的絨線可是五顏六色,炫彩奪目。端午節中午飯后,大人們便將絨線掛在孩子們的脖子、手腕、腳腕上,等到七月七那天再將其剪下,扔在屋檐上,讓喜鵲銜去為牛郎織女相會搭建七彩橋。時隔多年,大門兩邊插艾葉、燒大蒜等風俗習慣還至今保留。(楊波)

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